Marco legal de la cadena de valor de la carne en Colombia uri icon

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  • Este estudio se realiza como parte del proyecto socio-económico ?Estudio de sistemas de pequeños ganaderos eco eficientes hacia diferenciación de productos y pago de servicios ambientales en los municipios de Patía y Mercaderes, Cauca?, contribuyendo al cumplimiento del objetivo específico ?Analizar la disposición de los consumidores de carne a pagar por servicios ambientales (PSA) y/ productos diferenciados?. Dicho proyecto se encuentra en el marco del programa de investigación ?Desarrollo y uso de recursos forrajeros para sistemas sostenibles de producción bovina para el departamento del Cauca?, realizado entre la Universidad del Cauca y el Programa de Forrajes Tropicales del CIAT, y financiado por Sistema General de Regalías (SGR). El programa está compuesto por cinco proyectos basados en el uso de forrajes tropicales que responden a los siguientes componentes: Germoplasma, Agua, Ambiente, Suelos, y Socio-económico

publication date

  • 2017